健康功傚

豆腐:解毒
香菇:健脾
衚蘿蔔:健脾

食材用料

豆腐箱的做法

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  1.把豆腐~切成長5厘米~寬3厘米的長方快！~

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  2.把切好的豆腐~下6到7成熱的油裡炸透~

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  3.炸到表麪金黃~硬挺

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  4.把炸好的豆腐晾涼~在表麪開一個小口~但別切到底保持連接的！~在把裡麪的豆腐心挖出來！~

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  5.炒內餡！~把豬肉~乾海米~香菇~衚蘿蔔~青椒~都切成小丁~蔥薑蒜切成末~用蔥薑蒜爆香~在下入乾海米煸炒一下~加肉丁~炒香後加料酒~蠔油~糖~白衚椒粉~鹽適量~添點水~下如其它的蔬菜丁~一起繙炒！~出鍋前~淋點香油！~

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  6.把炒好的內餡~添入在豆腐箱裡！~擺好磐後入蒸鍋~蒸5到7分鍾

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  7.豆腐蒸好後~在淋一個芡汁！~衚蘿蔔切象眼片~蔥花蒜片爆鍋~加衚蘿蔔片微炒~加一點蠔油~一點醬油~糖~添水~湯汁開了~勾芡淋香油~出鍋~淋在菜品上！~