健康功傚

料酒:活血化瘀

食材用料

鹽爆素豆條的做法

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  1.準備好材料；

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  2.素豆條泡發攥乾水分，用少許白糖稍微抓一下；

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  3.芫荽洗淨，摘取葉子，芫荽杆切小段；

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  4.起鍋熱油，下素豆條大火繙炒，加鹽，一湯勺料酒沿邊烹入，繙炒均勻後加入芫荽，再炒兩下子，出鍋啦！

小貼士

豆條容易吸收味道，所以用糖抓一下後可以放置在炒的過程中過分吸收了鹽的味道而過鹹了。炒的時候一定要保持大火哦～～