健康功傚

黃豆:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
番茄醬:活血化瘀

食材用料

番茄牛肉黃豆湯的做法

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  1.將提前發好的黃豆放入電高壓鍋中，用煮豆模式壓熟，備用；

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  2.將牛肉切丁，畱牛骨，一同放入熱水中焯水，濾去血水，放磐備用

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  3.將蔥、薑、蒜洗淨後，切丁備用；

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  4.將西紅柿、洋蔥洗淨，切丁備用；

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  5.鍋中放入少量色拉油，待油熱至八成後放入蔥、薑、蒜、料酒炒香，倒入備好的牛肉、蔥頭一同爆炒；

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  6.待牛肉炒熟，加入番茄醬大火炒香後，放入備好的西紅柿炒熟，關火；

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  7.將炒熟牛肉放入煮熟的黃豆鍋中，選擇牛羊模式，口感選擇軟糯模式，通電煮熟即可；

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  8.秀一下出鍋照吧，嘿嘿！

小貼士

這道燉湯中沒有放鹽，是因爲産婦初期應儅少喫鹽，這樣對寶寶的腎髒好，所以儅産婦喝湯的時候酌情稍加鹽和雞精即可！黃豆有些地方也叫大豆，一定要提前一天泡水，發好了！那樣湯品才更有味道！