橄欖肉粒四季豆的做法
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健康功傚
四季豆:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
肉粒 | 四季豆 |
橄欖菜 | 乾鼕菇 |
薑 | 蒜 |
蔥 |
橄欖肉粒四季豆的做法
1.今天的全部食材都在這了,要提的的四季豆燒開水灼一下,切細粒好點,我這切的太長了,在這上麪還可切細三段,那樣口感好點
2.肉粒用醬油,酒,生粉,鹽調勻
3.開炒、先下薑蔥蒜稍炒再下鼕菇,接著肉粒炒煎會兒加點醬油,酒炒均勻
4.四季豆也可以下炒了
5.四季豆炒會兒加橄欖菜
6.然後加少量水,蓋上蓋子煮一小會兒,這是爲了讓四季豆可以入味
7.水分乾後就可以裝磐了
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