鮮貝丁餛飩的做法
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健康功傚
紫菜:止咳
雞蛋:增強免疫力
韭菜:解毒
食材用料
餛飩皮 | 紫菜 |
雞蛋 | 韭菜 |
鮮貝丁 | 豬肉 |
10-30分鍾 | 香菜 |
大薑 |
鮮貝丁餛飩的做法
1.選取肥三瘦七的豬肉剁成泥,加入鮮貝丁也剁幾下,做好的餡料先加入少許料酒香油以及一個雞蛋清攪拌均勻
2.韭菜切末,薑切末,加入適量的油,鹽,醬油,少許雞精攪拌成餡兒,中間稍加一點點兒水,使餡料不太乾厚哈
3.買來的餛飩皮,一個個包好,這次忘了拍照,用的以前的
4.鍋裡添加足夠的水,下入餛飩煮熟。在將熟的時候,下入紫菜,澆上打散的雞蛋液,點入少許味極鮮醬油,撒上香菜末,鮮美的貝肉丁餛飩就好了
小貼士
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