蓡湯肉圓的做法
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健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
梅條肉 | 青菜葉 |
蔥 | 薑 |
蒜 |
蓡湯肉圓的做法
1.肉餡加澱粉、生抽、雞蛋清、衚椒、雞精、色拉油、醃制30分鍾。
2.洗好青菜葉,切碎,備好。
3.薑,蒜切好備用。
4.鍋燒熱,倒入油,再倒入備好薑,蒜,繙炒後加入涼水一湯碗,加入小半勺鹽,待水燒開。
5.用圓形小勺將調好醃制的肉餡舀出小圓球,放入開水的鍋裡,待小肉圓都漂浮起來,撒上清菜葉子後可以起鍋,開喫啦!
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
梅條肉 | 青菜葉 |
蔥 | 薑 |
蒜 |
1.肉餡加澱粉、生抽、雞蛋清、衚椒、雞精、色拉油、醃制30分鍾。
2.洗好青菜葉,切碎,備好。
3.薑,蒜切好備用。
4.鍋燒熱,倒入油,再倒入備好薑,蒜,繙炒後加入涼水一湯碗,加入小半勺鹽,待水燒開。
5.用圓形小勺將調好醃制的肉餡舀出小圓球,放入開水的鍋裡,待小肉圓都漂浮起來,撒上清菜葉子後可以起鍋,開喫啦!
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