酸木瓜苦筍鍋的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
冰糖:健脾
食材用料
龍骨 | 豬棒骨 |
老雞 | 大理酸木瓜, |
版納苦筍 | 酸菜, |
泡青紅小米辣 | 鹽 |
衚椒粉 | 冰糖 |
酸木瓜苦筍鍋的做法
1.將老雞,豬棒骨,龍骨,老薑等焯水制12小時
2.將大理酸木瓜,苦筍,酸菜,泡青紅小米椒等炒制至香味溢出。
3.將炒制好的酸木瓜苦筍料加入高湯即可
小貼士
特點:酸辣開胃,健脾,湯酸香,味清純。
味型:鹹鮮酸辣
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
冰糖:健脾
龍骨 | 豬棒骨 |
老雞 | 大理酸木瓜, |
版納苦筍 | 酸菜, |
泡青紅小米辣 | 鹽 |
衚椒粉 | 冰糖 |
1.將老雞,豬棒骨,龍骨,老薑等焯水制12小時
2.將大理酸木瓜,苦筍,酸菜,泡青紅小米椒等炒制至香味溢出。
3.將炒制好的酸木瓜苦筍料加入高湯即可
特點:酸辣開胃,健脾,湯酸香,味清純。
味型:鹹鮮酸辣
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