健康功傚

火腿:健脾、補氣
萵筍:解毒

食材用料

火腿炒萵筍的做法

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  1.火腿一塊先稍微煮熟，放冷之後切成片

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  2.萵筍切成片，加鹽拌勻，過一會以後就會出水，把水擠乾

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  3.鍋裡下油，五分熱時加入豆瓣或者火腿醬，注意開小火不要炒糊。然後加入火腿繙炒，最後加入萵筍，起鍋時可以不用放鹽了，因爲火腿是有鹽的，萵筍也拌過鹽