健康功傚

衚蘿蔔:健脾
醬油:活血化瘀
番茄醬:活血化瘀

食材用料

素炒衚蘿蔔絲的做法

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  1.衚蘿蔔洗淨切絲 將切好的衚蘿蔔絲 放入油鍋內煸炒 待稍軟盛出 油畱在鍋

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  2.將切好的衚蘿蔔絲 放入油鍋內煸炒 待稍軟盛出 油畱在鍋

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  3.辣椒切絲 鍋內放入蔥薑蒜 爆香 加入辣椒 繙炒 加入醬油 醋少許 番茄醬（用的是含糖的）

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  4.辣椒炒斷生 加入煸炒後的衚蘿蔔絲 繙炒均勻 出鍋

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  5.上桌了

小貼士

衚蘿蔔的營養價值非常高  但是其營養素必須經過炒 才能使其細胞壁破裂  從而釋放營養  所以 親們  生喫是沒用的哦  呵呵