健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
衚蘿蔔:健脾
花生油:輔助降血脂

食材用料

杏鮑菇炒甜玉米的做法

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  1.杏鮑菇洗淨切丁。

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  2.尖椒、衚蘿蔔洗淨切丁，大蒜剝好後切片。

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  3.甜玉米解凍備用。

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  4.炒鍋裡放入適量的花生油，下蒜瓣爆香。。

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  5.聞到蒜香後下衚蘿蔔丁，繙炒均勻。

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  6.下剝好的玉米粒，繙炒半分鍾。

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  7.放入杏鮑菇丁，加一勺鹽繙炒至杏鮑菇變軟。

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  8.下尖椒丁，繼續繙炒至尖椒斷生。

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  9.調入1勺生抽，半勺老抽調味，大火繙炒均勻即可出鍋

小貼士

1、衚蘿蔔富含維生素A，而維生素A屬於脂溶性的，所以要先放。

2、有耗油的話用耗油代替生抽，味道更鮮美。

3、我用的玉米粒是之前煮熟後剝粒冷凍的，如果你用的是新鮮玉米粒，要稍微多炒一會兒。