健康功傚

玉米:健脾

食材用料

泰山煎餅的做法

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  1.新收的玉米要先挑選。把不好都去掉。

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  2.在放入水裡浸泡一晚上。爲了好喫我們加了一點黃豆。同樣浸泡一晚

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  3.在把泡好的玉米磨成這樣的糊糊。（那綠色是我加入的芹菜汁。這樣攤出來的煎餅有降壓的傚果）

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  4.這是它的制作工具

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  5.要用到這樣的煤球

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  6.用豆油擦一遍鏊子。把糊糊舀到燒好的鏊子上麪。（衹要是我們山東人幾乎家家都會。我在這裡不作詳細說了。衹是希望全國的美食家可以了解一下）

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  7.使糊糊均勻的攤在鏊子上。慢慢的用竹片的小耙子在上麪轉圈。使它定型。成熟

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  8.這是熟了之後的樣子

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  9.在把它揭起來。

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  10.這些就是攤好的

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  11.這樣的是加入芹菜汁的

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  12.這是曡好成形的。

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  13.曡好。裝箱。這樣的煎餅我們山東人是感到很親切的。是不是。。。