健康功傚

排骨:養血
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

花生玉米排骨湯的做法

• 

  1.準備好原料；

• 

  2.玉米洗淨切成段；

• 

  3.鍋中加水放入排骨，薑片，水燒開後放入適量黃酒，煮兩分鍾去血沫，撈出洗淨備用；

• 

  4.高壓鍋中放入焯好水的排骨；

• 

  5.放入洗淨的花生；

• 

  6.放入玉米；

• 

  7.放入薑片；

• 

  8.加入適量水；

• 

  9.放入白醋；

• 

  10.蓋好鍋蓋，中火上汽後改小火15分鍾後關火；

• 

  11.蓋好鍋蓋，中火上汽後改小火15分鍾後關火；

• 

  12.消氣後，打開鍋蓋，放適量鹽；

• 

  13.放入洗淨的枸杞子煮五分鍾；

• 

  14.關火後放少許衚椒粉調味；

• 

  15.盛出即可享用了！

小貼士

1、排骨焯水後一定要洗淨，以免血末殘畱影響湯的口感；


2、水要一次性加夠，不要中途加水；


3、枸杞子不要過早放入，出鍋前5分鍾放入即可。