健康功傚

螃蟹:散瘀消腫

食材用料

薑汁螃蟹的做法

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  1.鮮美的大螃蟹清洗乾淨

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  2.放蒸鍋裡蒸熟

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  3.薑去皮切末

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  4.2勺醬油

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  5.3勺醋

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  6.兌成薑醋汁

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  7.喫的時候蘸薑汁

小貼士

螃蟹性鹹寒，又是食腐動物，所以喫的時候最好蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食。