健康功傚

粉絲:活血化瘀
花椒:止瀉

食材用料

黃瓜拌粉絲的做法

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  1.粉絲和黃瓜。

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  2.煮鍋水開後放入粉絲關火浸泡。

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  3.泡好的粉絲。

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  4.粉絲切段，放入黃瓜絲。

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  5.放入鹽，味精，拌勻。

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  6.粉絲裡放入少許乾辣椒碎，把炸好的花椒油趁熱倒在乾辣椒上。

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  7.上桌的時候再倒醋，拌勻即可。

小貼士

醋要喫的時候再放，因爲老陳醋的顔色較深，如果放早了會影響菜的賣相。