admin土豆炒肉的做法
健康功傚
五花肉:養血
土豆:解毒
四季豆:活血化瘀
食材用料
| 五花肉 | 土豆 |
| 四季豆 | 香菇 |
| 蔥花 | 薑 |
| 蒜 | 醬油 |
| 蠔油 | 鹽 |
土豆炒肉的做法
1.土豆削皮切條，四季豆去筋掐成段，香菇泡發，五花肉切片
2.準備好調味料
3.炒鍋熱油，蔥薑蒜爆香
4.放五花肉繙炒
5.放土豆繙炒均勻
6.放四季豆
7.放香菇，炒均勻
8.加醬油，炒均勻
9.加適量清水
10.蓋上蓋子，轉中火燜十分鍾左右
11.土豆熟了之後加蠔油和鹽，大火收汁
12.裝磐上桌
13.成品還可以吧？蠻誘人的吧！
小貼士
其實四季豆切條更好，更容易熟哦
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