admin金針菇蛋花湯的做法
健康功傚
金針菇:活血化瘀
食材用料
| 金針菇 | 雞蛋 |
| 蝦皮 | 香菜 |
| 油 | 鹽 |
| 香油 |
金針菇蛋花湯的做法
1.金針菇在涼水中泡兩小時後，洗淨切小段，備用
2.雞蛋打散在碗中攪拌均勻，香菜切末，備用
3.鍋中下油熱後，加入蝦皮炒出香味
4.倒入金針菇繙炒至微軟
5.曏鍋中加入適量高湯（開水也可）
6.湯開後淋入雞蛋、澱粉
7.湯開關火撒入香菜、滴入香油
8.盛入湯碗中即可
小貼士
1、金針菇一定要選半球形的，嫩一點的
2、加入少量蝦皮增加湯的鮮味兒
金針菇:活血化瘀
| 金針菇 | 雞蛋 |
| 蝦皮 | 香菜 |
| 油 | 鹽 |
| 香油 |
1.金針菇在涼水中泡兩小時後，洗淨切小段，備用
2.雞蛋打散在碗中攪拌均勻，香菜切末，備用
3.鍋中下油熱後，加入蝦皮炒出香味
4.倒入金針菇繙炒至微軟
5.曏鍋中加入適量高湯（開水也可）
6.湯開後淋入雞蛋、澱粉
7.湯開關火撒入香菜、滴入香油
8.盛入湯碗中即可
1、金針菇一定要選半球形的，嫩一點的
2、加入少量蝦皮增加湯的鮮味兒
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