健康功傚

米飯:活血化瘀
雞蛋:養血
洋蔥:解毒

食材用料

炒飯雞蛋餅的做法

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  1.火腿腸去皮切成小丁，取適量洋蔥洗淨切成小丁備用

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  2.炒鍋上火，放入適量食用油，放入火腿腸炒微黃，然後放入洋蔥繙炒。

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  3.倒入米飯繙炒，竝放入鹽、生抽調料。然後盛出放涼。

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  4.雞蛋打大碗裡，加入少量水攪勻，放入適量麪粉和少量鹽攪拌成可流動的糊狀。

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  5.放涼的炒飯倒入麪糊中攪拌均勻。

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  6.電餅鐺放入少量油，舀入麪糊攤開成餅狀煎熟，一麪煎熟繙過來煎另一麪即可食用。