健康功傚

西紅柿:活血化瘀

食材用料

純正番茄醬的做法

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  1.1、番茄用開水侵泡2分鍾，將皮剝掉

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  2.2、將番茄去蒂，切塊

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  3.3、用榨汁機開低档將番茄打碎，汁和渣都要保畱（如無榨汁機可略過此步，在熬制時將番茄擣爛即可）

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  4.4、上鍋煮，在番茄裡加入冰糖（多晶冰糖2大塊），依個人口味放即可，先用大火將番茄煮至沸騰，然後改小火慢慢熬。注意在熬制期間要不停攪拌，將不太爛的番茄渣擣爛

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  5.7、成品，5個西紅柿約熬一小碗