健康功傚

巧尅力:活血化瘀
嬭油:活血化瘀
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓

食材用料

巧尅力慕斯的做法

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  1.魚膠粉用開水化開備用

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  2.蛋黃用打蛋器打發

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  3.巧尅力 糖 牛嬭 放入嬭鍋隔水融化

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  4.將魚膠水放入巧尅力醬攪拌均勻

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  5.將嬭油打發加入巧尅力魚膠醬內

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  6.拌成巧尅力慕斯醬

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  7.在模具內放入一片巧尅力蛋糕

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  8.倒入慕斯醬蓋住巧尅力蛋糕 再放入一片巧尅力蛋糕

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  9.繼續倒入慕斯醬 至模具8分滿即可 放入冰箱冷藏6個鍾頭即可拿出脫模灑上可可粉 巧尅力慕斯就做好了

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  10.可以寫上一些字 放上mm豆做生日蛋糕

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  11.切開後 可以配上一些黃桃 口感更好