健康功傚

藕:養血、養胃

食材用料

藕丁蒸肉的做法

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  1.藕先洗淨切片

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  2.肉洗淨剁成肉米，加入生抽，鹽，料酒，雞精，幾滴香油，攪拌入味

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  3.藕片切丁與入味的肉米攪拌

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  4.蒸鍋蒸二十分鍾，或在燒飯時在電飯煲的蒸架上蒸熟

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  5.出鍋澆上甜辣醬

小貼士

兒子喜歡甜辣醬還有蕃茄醬，最後一步澆上的醬可根據個人的喜好而定。