健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

白蘿蔔羊肉煲的做法

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  1.羊肉讓賣家斬大塊

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  2.準備好蘿蔔，青蒜等

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  3.羊肉浸泡30分鍾，用溫水洗淨，再用開水燙一下撈出.

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  4.青蒜與蘿蔔洗淨切好待用

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  5.取砂鍋，放適量清水，放下羊肉

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  6.放薑，蔥結，紅棗

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  7.加料酒

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  8.大火煮開，撇去浮末.

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  9.小火煮1個半鍾頭.

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  10.放下蘿蔔塊，大火煮開，小火煮到蘿蔔熟.

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  11.加鹽，衚椒粉，煮3分鍾

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  12.加青蒜即可

小貼士

1、喜歡喫酥的，可以把羊肉煮久一點。

2、放香菜也很好。