健康功傚

鹹肉:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

辳家大蒜炒鹹肉的做法

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  1.自己家種的大蒜洗乾淨待用

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  2.大蒜切成段，鹹肉是用新鮮肉抹上適量鹽醃制，切成片待用

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  3.鍋裡放油，先放入肥肉片爆香熬出油

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  4.再放入大蒜的根部和瘦肉繙炒

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  5.放入大蒜葉子繙炒，放少許鹽和味精，炒至變色出鍋

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  6.油光噴香的大蒜炒鹹肉出鍋啦，非常下飯哦！