玉米烏雞湯的做法
健康功傚
玉米:健脾
桂皮:散瘀消腫
八角:理氣、止痛、溫陽
食材用料
的烏雞 | 玉米 |
蔥末 | 香葉 |
桂皮 | 八角 |
黃氏 | 薑片 |
鹽 |
玉米烏雞湯的做法
1.玉米500尅,
2.玉米冼淨切段,
3.香葉,桂皮,八角,黃氏,(這四種香料不愛喫可以不放,因俺家愛喫這香味。)
4.2斤左右的烏雞去毛和內髒冼淨,
5.將処理好的雞切大塊,
6.將切好的雞肉放進鍋裡,加入適量的清水煮開,撈出浮末。
7.加入調料和玉米段,
8.蓋好鍋蓋高壓15---20分鍾。
9.燉好的玉米烏雞湯,
10.裝入碗裡,撒上蔥末即成。
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