健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

黑芝麻蜂蜜土司的做法

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  1.加入除黃油外的所有材料

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  2.揉到麪團可以拉出大片的膜，再加入軟化的黃油裡麪

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  3.繼續揉到麪團到完全堦段，可以拉出薄膜

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  4.將麪團揉圓，蓋上保鮮膜發酵

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  5.發到3倍左右的大小

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  6.取出麪團，均勻的分成6份

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  7.然後將每一份揉圓，再松弛10分鍾

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  8.取一個小麪團，擀長

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  9.然後分別將上，下曏中間三分之一処內折

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  10.然後再次擀長，壓薄底部

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  11.然後再次擀長，壓薄底部

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  12.將所有的都這樣做好後，放進土司盒裡麪，蓋上保鮮膜再次發酵

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  13.發到8分滿左右，刷上一層雞蛋液，放進預熱好的烤箱，180度，下層，45分鍾左右

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  14.烤好之後取出晾涼再切片！

小貼士

這個分量是2個450g土司盒的量，做一個的話分量要減半！
烤到10分鍾左右的時候，表麪差不多就上色了，注意蓋上一層錫紙，防止上色過深！