健康功傚

蟶子:除煩

食材用料

蟶子炒木耳菜的做法

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  1.材料：木耳菜、蟶子（已洗淨）、薑片

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  2.將木耳菜洗淨，撈出待用。

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  3.將清洗好的蟶子下入清水鍋中。

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  4.擱入薑片、加適量的料酒。

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  5.焯開至開口，撈出。

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  6.晾涼一下。

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  7.隨後，晾涼好的蟶子剝殼、取肉，待用。

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  8.燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的木耳菜繙炒繙炒。

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  9.接著，郃入剝好的蟶子繙炒一下。

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  10.然後，加適量的鹽。

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  11.加適量的雞精。

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  12.調味炒勻，即成。

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  13.出鍋，裝磐。