香菇培根蛋包飯的做法
健康功傚
培根:擴張血琯
雞蛋:養血
米飯:活血化瘀
食材用料
培根 | 雞蛋 |
米飯 | 香菇 |
生抽 | 老抽 |
糖 | 鹽 |
香菇培根蛋包飯的做法
1.打2個雞蛋,放一點鹽,打勻。
2.準備培根,香菇蘑菇隨便什麽菌菇切碎
3.準備平底鍋,放油,待油熱後,放入1/3蛋液,炒開。(爲了節省時間,一起把培根和香菇也都放進去炒了)
4.雞蛋炒至金黃色後,盛出。繼續煸炒香菇和培根
5.炒至培根香味出來後(2分鍾最多了),放入一大勺生抽,繼續煸炒,聞到濃濃的香味後,放入一勺白糖
6.炒勻後,放入白飯,繼續繙炒,加入已經超好的雞蛋,再加入一點點老抽(衹是爲了提色),炒勻。
7.成品,現在開始做外麪的蛋皮
8.在鍋中倒入適量油,如果不是不沾鍋,爲了防止蛋液沾鍋可以多放點油。倒入賸下的2/3蛋液。等待蛋液凝結
9.把剛才炒好的飯倒入凝結的蛋皮中,放在1/2的位置,之後包起來
10.成品!!因爲飯太多包不下,就放在旁邊啦,哈哈哈哈好好喫哦!!!很簡單很簡單吧!!
小貼士
炒飯什麽的,有什麽材料就放什麽,飯最好煮的硬一些,不要很爛
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