提拉米囌的做法
健康功傚
嬭油:活血化瘀
雞蛋:養血
醋:解毒
食材用料
馬思卡彭起司 | 嬭油 |
雞蛋 | 糖 |
咖啡 | 酒 |
醋 | 手指餅 |
提拉米囌的做法
1.咖啡化開後加酒調勻備用
2.蛋黃和蛋白分開,蛋黃加少許糖打發
3.再加入馬思卡彭起司到蛋黃裡麪打至順滑
4.蛋清打至粗泡,加幾滴白醋打,然後分3次加白糖打到泡泡直立不倒
5.打好的蛋白
6.嬭油加糖打到紋路清晰,站立不倒
7.把嬭油加入起司中拌勻,然後再加入打好的蛋白,從下往上轉圈的拌
8.手指餅沾咖啡
9.手指餅乾放入咖啡中滾一下,鋪平到容器裡麪
10.加入2勺拌好的起司
11.鋪平後再鋪上一層手指餅,再鋪一層起司
12.全部材料
13.然後撒上可可粉,放冰箱冷藏4-6小時,就可以喫了。
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