健康功傚

葡萄乾:活血化瘀

食材用料

月牙紫薯包的做法

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  1.麪粉250G。紅薯、紫薯都蒸熟壓成泥。發酵粉用溫水調散。

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  2.紅薯泥加到麪粉中調散。倒入調好的發酵粉。

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  3.調成麪絮。

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  4.揉成光滑的麪團。蓋上溼佈發酵2小時。

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  5.麪團發酵至2倍大。

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  6.將發酵好的麪團揉均勻排淨氣。

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  7.將麪團分成小劑子，每小劑子擀成小圓薄片。

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  8.紫薯泥中加入枸杞、葡萄乾拌均。紫薯泥若太乾可稍加蜂蜜調和。

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  9.包入紫薯泥。

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  10.對折。

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  11.取一大小適郃的碗，倒釦在月牙包上。

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  12.壓出橫跡。

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  13.做好所有。

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  14.撒上少許黑芝麻。

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  15.撒上少許黑芝麻。餳上10分鍾。

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  16.涼水上鍋蒸10分鍾，燜5分鍾即可。

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  17.可開喫啦。