健康功傚

排骨:養血
鮑魚:潤肺
乾香菇:健脾

食材用料

香菇排骨鮑魚湯的做法

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  1.所有材料洗淨備用，排骨用開水焯下

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  2.鮑魚用刷子刷洗乾淨，外殼比較髒，要刷乾淨

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  3.乾香菇洗淨用溫水泡開

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  4.把洗好的所有材料放入高壓鍋裡，注入清水至淹沒

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  5.滴入3-4滴醋，壓上15分鍾

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  6.等高壓鍋可以開時，放入鹽調味即可

小貼士

*除
排骨湯如能放點醋，可使骨頭中的磷、鉄等鑛物質溶解出來，被充分利用，營養價值更高。