健康功傚

芹菜:除煩
花椒:止瀉
醬油:活血化瘀

食材用料

芹菜燉粉條的做法

• 

  1.芹菜不用刀切，用手掰開，把筋撕掉，這樣比較好喫，也不會嚼不爛，洗淨控水，備用

• 

  2.一小把紅薯粉，洗乾淨備用。我用的是我爸從老家帶來的自己家做的粉，很正宗。

• 

  3.蔥辣椒花椒洗淨切好備用

• 

  4.鍋燒熱，放油，放蔥花椒辣椒炒香

• 

  5.芹菜倒鍋裡，加適量鹽，繙炒。蓋鍋燜兩分鍾。

• 

  6.放入紅薯粉，加一點醬油

• 

  7.加醬油後繙炒，加適量水，蓋上鍋蓋小火燜至紅薯粉軟

• 

  8.加入雞精，十三香，繙炒均勻後盛出

• 

  9.出鍋了，開動吧