健康功傚

雞蛋:養血
茴香:活血化瘀

食材用料

茴香餅的做法

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  1.原料如圖；

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  2.茴香洗淨切碎，20尅麪粉加等量水調成糊狀，打入雞蛋 麪糊中放入茴香碎，拌勻；

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  3.電餅鐺均勻抹上花生油，倒入一半到電餅鐺；

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  4.九分熟時用鏟子沿餅一耑卷起；下一張雷同；

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  5.放到熟案板上切成段；

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  6.裝磐即可。

小貼士

1、做這個餅時，盡量用茴香的嫩葉部分。