健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

美麗豆沙的做法

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  1.取3個雞蛋的蛋清，攪拌至蛋液成白色泡沫狀。

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  2.將豆沙餡搓成元宵大小的球狀。

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  3.在蛋清中撒入麪粉與澱粉，調和後成糊狀。以能掛住豆沙餡爲宜。

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  4.將油鍋燒熱至七八成時，將掛好蛋液的豆沙下鍋炸。慢火炸至金黃色撈出裝磐。根據個人口味撒上白糖即可。