【青梅醬的做法步驟圖，青梅醬怎麽做好喫】簡單好

 簡單好

用料  

青梅	3斤
細砂糖	一斤半
水	適量

青梅醬的做法  

1. 小玻璃罐開水煮燙備用

2. 泡過的青梅洗淨後去蒂，放入鍋中，加水與梅子平齊

3. 大火煮開，轉小火煮至湯水變色出香味，盛出4大勺，另放

4. 鍋中加入砂糖，攪拌均勻

5. 小火煮約30分鍾，勤攪拌。果醬呈焦紅色粘稠狀，關火

6. 趁熱先挑撿出帶果核的部分，裝罐

7. 盛出果肉果醬部分，倒入小玻璃罐中，立即倒釦滅菌