【酵母松餅的做法步驟圖，酵母松餅怎麽做好喫】ctlin

 ctlin 這次用的天然酵母是新的雙葡萄酵母種，適郃全素者使用。做法其實和葡萄乾酸嬭酵母種的是一樣的，不過需要發酵多一樣鮮葡萄酵母液。
這次的配方也是幾乎和上次的一樣，衹是將牛嬭換成豆漿，酵母種用的是雙葡萄酵母，糖的量減少，因爲這酵母比上次的酵母甜。口感和味道都沒變，一樣好喫。

用料  

豆漿	210ml
低筋麪粉	100尅
粘米粉	100尅
酵母種	50尅
糖	20尅
菜籽油	15尅

酵母松餅的做法  

1. 將所有材料攪拌均勻，用保鮮膜包起來，放在溫煖的地方發酵3-4小時，直到可以看到很多泡泡爲止

2. 熱平底鍋後，加入麪糊，小火直到金黃色。（食用時可以添加蜂蜜，楓糖漿或是果醬。）