健康功傚

木耳:養血
黃瓜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

素炒蝦仁的做法

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  1.黃瓜切片，木耳泡開撕成小塊，一個小尖椒切碎，蝦仁洗淨去蝦線

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  2.鍋置火上，倒入油燒熱，下香蔥末、薑煸香，倒入蝦仁，繙炒兩下。

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  3.加入黃瓜、木耳、尖椒，炒勻即成。這個菜炒的時間要短，而且不要添湯，因爲蝦仁本身就出水。