【香菇土豆悶排骨的做法步驟圖，怎麽做好喫】小廚葡萄

 小廚葡萄

用料  

排骨
土豆
香菇
八角
桂皮
香茴
花椒粒
黃酒
生薑

香菇土豆悶排骨的做法  

1. 將排骨飛水，瀝乾

2. 開油鍋，油八成熱時，放入花椒粒，爆香

3. 放入排骨，爆炒大約10分鍾，期間分別加入黃酒和生薑片

4. 繼續繙炒後，放入八角和桂皮，香茴

5. 放入適量老抽調色

6. 放入大約1.5L開水，放入香菇片，中火，開始悶燉

7. 大約40分鍾後，放入食鹽，繼續中火悶燉

8. 在30分鍾後，放入土豆，用小火悶燉

9. 在20分鍾後，儅土豆開始酥軟後，就可準備關火

10. 關火後，悶上10分鍾，即可出鍋