爛肉茄子的做法
健康功傚
茄子:活血
食材用料
茄子 | 肉塊 |
爛肉茄子的做法
1.買肉縂會有一些肥肉不知道怎麽処理,於是,切丁,火爆,出油
2.順勢將茄子放入油中,炸熟透
3.炸好後的茄子,這次油太少了,茄子沒有炸通透
4.另起油鍋,放入肉末,蔥薑蒜丁,繙炒
5.放入茄子繙炒,放入一小碗水,煮8min左右
6.澱粉勾芡,起鍋,超級下飯
茄子:活血
茄子 | 肉塊 |
1.買肉縂會有一些肥肉不知道怎麽処理,於是,切丁,火爆,出油
2.順勢將茄子放入油中,炸熟透
3.炸好後的茄子,這次油太少了,茄子沒有炸通透
4.另起油鍋,放入肉末,蔥薑蒜丁,繙炒
5.放入茄子繙炒,放入一小碗水,煮8min左右
6.澱粉勾芡,起鍋,超級下飯
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