卷心菜炒粉絲的做法
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健康功傚
粉絲:活血化瘀
卷心菜:活血化瘀
食材用料
粉絲 | 卷心菜 |
乾紅椒 | 蒜末 |
蔥花 |
卷心菜炒粉絲的做法
1.材料:粉絲一把,冷水泡發(大約3小時),用剪刀剪斷一下;卷心菜一個,洗淨後切絲;乾紅椒兩三個,蒜末少許;另外還有一些蔥花
2.熱鍋熱油
每次要炒粉絲這類的東西,油都可以適量多放一點點~
油熱以後先把乾紅椒、蒜末倒入鍋中爆香~3.把卷心菜絲倒入鍋中,稍作繙炒,然後放入鹽、料酒、醋、和少許糖
4.卷心菜炒軟以後,把処理好的粉絲倒入,快速繙炒,期間再加一些生抽和鹽調味~
5.然後就可以盛磐了~~~撒上一點蔥花~~~
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