健康功傚

菠菜:養血
雞蛋:養血
粉絲:活血化瘀

食材用料

菠菜粉絲炒雞蛋的做法

• 1.粉絲用清水泡軟，菠菜洗淨過沸水燙灼，瀝乾備用。
  

• 2.平底鍋裡燒熱油，加入打散的雞蛋，炒好備用。

• 3.平底鍋裡爆香蒜粒，加入菠菜，粉絲繙炒至粉絲透明，最後加入雞蛋，適量的鹽調味即可。