健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

廣東臘腸蓋西蘭花的做法

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  1.先在鍋內放水待水開放入洗淨的西蘭花焯三分鍾，放入少許鹽和油。焯熟後的西蘭花切朵碼磐。

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  2.西蘭花梗切片、紅辣椒切細條、臘腸切片、蒜瓣拍碎待用。

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  3.鍋內加油待六成熱先後放入蒜瓣、臘腸、西蘭花梗、辣椒加入適量調料炒熟放入碼好的西蘭花上。賸餘湯汁加入生粉勾欠後澆上西蘭花即可。