健康功傚

雞蛋:養血
芒果:生津

食材用料

嬭香芒果燉蛋的做法

• 1.將蛋磕入碗中，加入糖。
  

• 2.打散後，加入牛嬭攪勻。

• 3.芒果切成小丁放入蒸碗。
  

• 4.將牛嬭蛋液用小篩過濾至蒸碗裡。

• 5.倒至蒸碗的九分滿。
  

• 6.將蒸碗矇上包鮮膜，放入已上汽的蒸鍋中，大火蒸8分鍾關火，再悶2分鍾即可。