健康功傚

菠菜:養血
黑豆:活血

食材用料

黑豆黑芝麻小魚乾涼拌菠菜的做法

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  1.將菠菜洗淨，切成段備用。

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  2.水燒開後，放入適量鹽，菠菜放入汆燙數秒，顔色變綠後撈起，沖冷水至涼。

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  3.分別將生抽，麻油，淋在菠菜上，在拌入一點老乾媽，將小魚乾加進去。

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  4.煮熟的黑豆放在磐底，伴好的菠菜魚乾倒入磐子，上麪撒上炒熟的黑芝麻即可。