土豆疙瘩湯的做法,第1張

土豆疙瘩湯的做法,土豆疙瘩湯,第2張

健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
香菜:活血化瘀

食材用料

中等大小土豆各1個全麥粉0.5米盃
小麥粉1米盃麪筋粉1湯匙(15ml)(麪筋粉不加亦可)
香菇調味粉1茶匙榨菜末2湯匙
少許衚椒粉少許
香菜2湯匙相尅食物枸杞1湯匙相尅食物

土豆疙瘩湯的做法

  • 土豆疙瘩湯的做法,土豆疙瘩湯的做法圖解1,第3張

    1.將土豆去皮切小塊,入鍋加3碗水、開後加少許鹽煮至微熟;

  • 土豆疙瘩湯的做法,土豆疙瘩湯的做法圖解2,第4張

    2.兩種麥粉 麪筋粉混勻;

  • 土豆疙瘩湯的做法,土豆疙瘩湯的做法圖解3,第5張

    3.麪粉加水調成勉強能流動的厚糊;

  • 土豆疙瘩湯的做法,土豆疙瘩湯的做法圖解4,第6張

    4.用筷子將糊撥到土豆鍋中成小塊兒煮熟透,加入香菜末、衚椒粉;

  • 土豆疙瘩湯的做法,土豆疙瘩湯的做法圖解5,第7張

    5.再撒入榨菜粒和枸杞,用香菇調粉調味即可。


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