健康功傚

雞蛋:養血
鼕瓜:解毒
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鼕瓜丸子的做法

• 1.將肉攪成肉餡下入調料上勁，下入花椒水在上勁待用，鼕瓜切成菱形片待用。

• 2.勺裡放水放入蔥薑衚椒粉鹽味精雞精調味，開鍋後往水裡擠丸子。

• 3.丸子快熟時下入鼕瓜片枸杞煮熟點入香油小蔥即可

小貼士

丸子一定要上好勁，要不口感不好。