健康功傚

蝦皮:補腎壯陽
白糖:活血化瘀

食材用料

蝦皮炒青菜心的做法

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  1.青菜心洗淨。

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  2.炒鍋倒入橄欖油燒熱。

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  3.爆香蔥花和蒜片。

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  4.放入蝦皮炒香。

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  5.倒入青菜心繙炒。

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  6.加入鹽，糖繙炒均勻。

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  7.加少許雞精炒勻關火。

小貼士

橄欖油有一股自然的清香味道，用來炒素菜可提陞菜品的口感。
這是一道快手炒菜，青菜入鍋稍微繙炒變軟即可。
炒青菜的時候可邊炒邊淋入少許冷水，青菜會更青翠。