健康功傚

青蘿蔔:解毒

食材用料

鹹魚燉蘿蔔的做法

• 1.將鮁魚乾及蘿蔔準備好

• 2.將鮁魚乾及蘿蔔切成條形

• 3.鍋內放油，燒熱後，放入薑絲及辣椒

• 4.炒出香味後，把蘿蔔倒入繙炒

• 5.加入麪醬（隨自己口味填加）

• 6.繙炒均勻後，把魚乾加入

• 7.倒入開水

• 8.小火收汁後，酒上蔥花即成

小貼士

因爲魚乾是鹹的，還加了豆麪醬，所以不用再加鹽調味了