健康功傚

乾香菇:健脾
紅棗:安神

食材用料

蘑菇燉肉片的做法

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  1.帶皮肥肉切薄片備用

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  2.乾香菇泡發，去柄，切成小條，也可以不切

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  3.生薑切薄片，無需太多

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  4.全部放在高壓鍋內加多點水，少許鹽煮

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  5.大約八成熟的時候，放洗乾淨的紅棗，小火再煮一下

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  6.出鍋的時候可以嘗嘗少不少鹽，然後放蔥花即可

小貼士

紅棗不能放太早，煮爛了就不好喫了。這個菜簡單容易做，而且料又不多，還養顔。
這個湯可以常喫，也可以用湯泡飯。我在家的習慣是湯泡飯然後可以喫好多下飯的菜，到了囌北，老公家都不做湯喫的，飯都咽不下去，唉~所以說，女人還得靠自己下廚，雖然我也是零基礎。