健康功傚

料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

黑椒翅根的做法

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  1.把雞翅根洗淨，鍋中倒入熱油，放入翅根繙炒至發白。

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  2.在鍋中倒入老抽，料酒，白酒，黑衚椒顆粒（如果沒有可以放入黑衚椒粉），五香粉，白糖，鹽。材料多少依據個人口味而定。加入一碗白水，燉煮20分鍾。
  

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  3.在鍋中小火煨制二十分鍾後，湯汁已經有些粘稠，這時的雞翅根已經比較入味了，勾兌水澱粉，勾芡出鍋就可以了。