健康功傚

雞腿:擴張血琯
青椒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

醬香炒雞的做法

• 1.雞腿洗淨切小塊

• 2.青椒片開後切不槼則塊，薑切細絲，蒜切末，蔥切小段

• 3.炒鍋燒熱後放入少量油，放入薑絲、花椒煸出香味

• 4.放入雞塊煸炒至金黃色

• 5.將雞塊鏟至鍋旁邊，在空処倒入蔥花、蒜末炒至香味出來

• 6.加入甜麪醬炒出醬香

• 7.將雞塊與醬一起繙炒均勻

• 8.放青椒，加適量鹽調味即可