剁椒豆豉蒸黃魚的做法
健康功傚
豆豉:除煩
花椒:止瀉
食材用料
小黃花魚 | 薑片 |
豆豉 | 剁椒碎 |
鹽 | 花椒 |
剁椒豆豉蒸黃魚的做法
1.小黃魚洗淨去掉內髒,在身躰兩側切上幾刀以便入味。在魚的表麪塗抹一層食鹽醃制入味,在每個刀口出放上薑片。
2.蒸鍋倒入水煮沸,放上小黃魚,大火蒸15分鍾即可。
3.用蒸好的黃魚把湯汁倒掉,倒入蒸魚豉油,表麪放豆豉,剁椒備。
4.另外起鍋,倒入花生油燒熱至9成熱,澆在魚的表麪即可。
豆豉:除煩
花椒:止瀉
小黃花魚 | 薑片 |
豆豉 | 剁椒碎 |
鹽 | 花椒 |
1.小黃魚洗淨去掉內髒,在身躰兩側切上幾刀以便入味。在魚的表麪塗抹一層食鹽醃制入味,在每個刀口出放上薑片。
2.蒸鍋倒入水煮沸,放上小黃魚,大火蒸15分鍾即可。
3.用蒸好的黃魚把湯汁倒掉,倒入蒸魚豉油,表麪放豆豉,剁椒備。
4.另外起鍋,倒入花生油燒熱至9成熱,澆在魚的表麪即可。
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